| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-07-2008, 03:01 PM
| رقم المشاركة : [ 1 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+: 
|  .-"-._.-"-"-._ طريقة صنع الحلوياتـ الفرنسية "بالــ صـ ـور" _.-"-._ .,. الــســـلامـ عليكــمـ ورحــمــة الله وبــركــاتــة .,. .,. هــذا مــلــف خــآص بالــحــلــويــاتـ الفــرنــســيـه .,. .,. انــا شــاء الله يــســتــفــيــد مــنــه الــجــمــيــع .,. أبــداء بــ ((طبقات الكيوي بالكيك والكريمه ))  المــقــاديــر ::. كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح حبه كيوي مقطعه دوائر شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب كريك شانتيه عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس الطريقه ::. نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف  نكمل رص قطع الكيك والكيوي  باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي  نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس  نضع طبقه اخرى من الكريمه  ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره  ثم اخر طبقه من الكيك  نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس ............................................... كيكه البرنسس  المقادير ::. كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح 2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى الطريقة ::. نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء  ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى  نضع الطبقه الثانيه من الكيك  ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير  نضع طبقه اخرى من الكيك  نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض  نساوي الاطراف جيدا  نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل  الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه   ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير نلصق المثلثين مع بعض جيدا  ندهن المثلث بالكريم باتسيير  نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك  نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها  يــــ تـــ بــ ـع .,. | ||
|
التعديل الأخير تم بواسطة $$الامبراطور$$ ; 07-07-2008 الساعة 03:04 PM | |||
|  |
|
07-07-2008, 03:05 PM
| رقم المشاركة : [ 2 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه  المقادير ::. كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته 8 قطع من الكب كيك بالشكولاته نص كاس شيره كاس كريم شانتيه كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته كريمه ملونه للزينه ربع كاس شكولاته بودره الطريقه ::. المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا  اندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك  نضع الكريم شانتيه على الكيكه  ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره  نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه  تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها  شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد  نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته  نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه  نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين  نضعها على الصينيه للتزيين  ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه  نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول  نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا  ندهن القطع بالكريمه  نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات  نعدل بالشوكه الاطراف  بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع  نكمل الجذع الاخر  شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن  نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين  نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه  نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره  نكمل الرسم بورود اخرى  شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم انـــــتــــهى .,. | ||
|
| |
|
07-07-2008, 03:21 PM
| رقم المشاركة : [ 3 ] | ||
| +:[الداعم الفني للموقع]:+ 
|  الامبراطور موضوووع في غايه الروعه كما انت مبدع في طرحك اتمنى لك دوام النجاح موضوع يستحق التثبيت تحياتي لك مخاوي زماني | ||
|
| |
|
07-07-2008, 05:28 PM
| رقم المشاركة : [ 4 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| الله يعطيك الف عافيه اخوي مخاوي على مرورك متصفحي وتثبيته الله يسلمك ويغافيكــ دمت في حب بقلوب محبيكــ .,. | ||
|
| |
|
07-07-2008, 06:35 PM
| رقم المشاركة : [ 5 ] | ||
|
عضو مميز 
| حركتاااات والله بس احسه كله سكر في سكر هههههههههههه يسلمووو ع الطرح الذووق ^.^ | ||
|
| |
|
07-08-2008, 02:27 PM
| رقم المشاركة : [ 6 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| مشكوره خفوق الروح على مروركــ اسعدني تواصلك معي سيوا | ||
|
| |
|
07-08-2008, 11:59 PM
| رقم المشاركة : [ 7 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| مشكـــــــــــــــــــــــــــــورخــــــــــــــي ــــــــــــو ع الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرح الجميــــــــــــــــــــــــــــــــــل | ||
|
| |
|
07-09-2008, 02:24 AM
| رقم المشاركة : [ 8 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| هوانا الشرقيه شكرا لكي على مرورك الحلوووا لاتحرمينا طلاتك الحلووه ,,؟ دمتي في حمى الرحمن | ||
|
| |
|
07-25-2008, 12:39 AM
| رقم المشاركة : [ 9 ] | ||
|
عضو مميز
| رووووووووعــــــهههـ يعطيك ربي الف عــافيــهههـ خييييييييييييو الامبراطور ـع الجهد الراآآئــع تحياتي غلانجد | ||
|
| |
|
07-25-2008, 11:42 AM
| رقم المشاركة : [ 10 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+:
| غلا نجد شكرا لكي على مرورك الحلوووا لاتحرمينا طلاتك الحلووه ,,؟ دمتي في حمى الرحمن | ||
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| صـ, ـور, طريقة صنع الحلوياتـ الفرنسية بالــ |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| "ويلهامسون" مع "إليسا" في فيديو كليب "وبيستحي" | •• رَوّζ غَـآليْهَـآ ≈ | اخبار محلية و عالمية - صحف - مجلات | 0 | 05-11-2011 03:48 PM |
| """" مركب من الشوكولاته يعوم في مرفأ فرنسا """" | حروف الغلا | صور جديدة - صور منوعة - كاركتير | 7 | 10-23-2010 08:24 PM |
| أسمعگ وأشوف "غيرگ" وأحمد الله إني معگ .. Mms ألبوم "راشد المآجد " 2009 | حروف الغلا | رسائل جوال - مسجات - وسائط - SMS - MMS | 17 | 04-26-2010 12:27 PM |
| """""""""""" دنيا عجيبة """""""""" | اسمي انا | منتدى المجلس العام | 9 | 11-21-2009 01:40 PM |
| "عنوانكم"ماهوب"ياهو"و"هتميل" | مخاوي الليل | منتدى الشعر والشعرآء - اشعار مكتوبة - قصائد متنوعة [ للمنقول فقط] | 4 | 07-09-2009 04:36 PM |
الساعة الآن 04:32 AM
