10-31-2008, 12:44 PM
| رقم المشاركة : [ 1 ] | ||
|
:+[ VIp ]+: 
| البيزا المكسيكيه تجننننننننننننن  المقادير: العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة: 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة : تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهنا والشفا :0013: | ||
|  |
|
10-31-2008, 03:55 PM
| رقم المشاركة : [ 2 ] | ||
|
خاص
|   يسلمووووووووو يعطيك العآآفيه | ||
| |||
|
| |
|
10-31-2008, 04:25 PM
| رقم المشاركة : [ 3 ] | ||
|
:+[ VIp ]+:
| يـــــــــــســـــــــلــــــــــمـ راســــــــــــــــــــــكــ ع الــــــــــمــــــــــرور مــــــــــنــــــــــــــورهــ شـــــــــــفـــــــــــــااافـــــــــــــــــــه لاتــــــــحـــــــــرمــــــــــــيـــــــــــنــ ــــــــااا مـــــــــن مــــــــــــــروركـ حـــلــــوتـــــــــــــي... | ||
|
| |
|
10-31-2008, 04:39 PM
| رقم المشاركة : [ 4 ] | ||
|
:+[ الخوآطر]+: 
| يعطيك العافيه ع النقل خيتووووووووووووو |--*¨®¨*--|ذبحهم غروري|--*¨®¨*--| | ||
|
| |
|
10-31-2008, 05:22 PM
| رقم المشاركة : [ 5 ] | ||
|
عضو مميز 
| .. // ذبحهم غروري // .. شكلهآآآ خطيييييييييييرهـ .. تسسسسلمين يا عسسسسل ع الطرح الرآآئــع .. الله لا يحرمنآآآ جديدكـ .. .. // تحيتيًٌُ تسبقهأأآآإ محبتيًٌُ // .. | ||
|
| |
|
10-31-2008, 10:38 PM
| رقم المشاركة : [ 6 ] | ||
|
:+[ VIp ]+:
| مـــنــــــــــــور الـــــــــولــــــــــهـــــــــــــان . لاتـــــــــحــــــــــرمنــــــــــا مـــــــــن مـــــــــــــروركـــ | ||
|
| |
|
10-31-2008, 10:41 PM
| رقم المشاركة : [ 7 ] | ||
|
:+[ VIp ]+:
| مـــنــــــــــورهــ غــــــــــــــــــــــــلاوووي تـــــســـــــــــــــلــــــــــــمـ روحـــــــــــــــكـ ع الــــــــــمــــــــــــرور | ||
|
| |
|
11-01-2008, 06:30 AM
| رقم المشاركة : [ 8 ] | ||
|
:+[ عضو مؤسس]+: 
| ذبحهم تسلملي هآآلآنآآآآمـــل على آلـــطبق آلــحلو.. مآآقــــصــرتي ،،، يعطيكــ آلـــف عآآفية.. | ||
|
| |
|
11-01-2008, 08:01 AM
| رقم المشاركة : [ 9 ] | ||
|
:+[ VIp ]+:
| الله يعافيـــــكِـ حلوتـــي مانحرم منكِـ ولامن تواجـــدكـ | ||
|
| |
|
11-01-2008, 11:41 PM
| رقم المشاركة : [ 10 ] | ||
|
عضو مميز
| اعزمونى عليها ههه يسلمو ياعسل | ||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المكسيكيه, البيزا, تجننننننننننننن |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البيتزا المكسيكيه لا تفوت ادخلو | ahmad | معجنات - سانودتـش | 9 | 11-13-2010 08:11 AM |
الساعة الآن 12:07 AM
